今日のお昼はYahoo!動画で見つけた『トマトご飯』を作りました。
■トマト丸ごと炊飯器に入れて米と炊くと(2025年5月21日追記：Yahoo!動画サービスは終了したようです）
動画では生トマトを使っていましたが、トマト缶を使いました。
水加減を失敗してご飯が固くなってしまいましたが、あっさりして美味しかったです！(^o^)
材料は
- お米 ２合
- トマト缶 ３分の２缶くらい
- 塩・こしょう 適宜
- 溶けるチーズ 適宜
材料費は２００円くらいでしょうか。
そういえば最近、トマト缶はトマトの酸が缶の内部を腐食しやすくして、良くない物質が溶け出やすいらしいから使わない方が良い･･･という記事を読んだのですが、買い置きがいっぱいあるから無くなるまで使います。(^^;)
乳幼児はいないし。
参考：「缶の内側などから溶け出す危険な物質「BPA」とは何か」（2025年5月21日追記：こちらのリンク先もありませんでした）などを参考にしました
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