今日のやりくり
昨日トマトを7割方撤収しました。
気温が低くなってきたのでもう赤くならないだろうと、青いトマトのまま収穫しました。
捨てるのはもったいないので、毎年ジャムを作っています。
砂糖はトマトの重量の50％にしています。
トマトは2,278gあったので砂糖は1kg入れました。レモン汁は入れてないです。
皮が固くて煮るのに時間がかかるので、フードプロセッサーでみじん切りにしました。
すでに灰汁が出ています。火を入れるとさらに湧いてきます。
砂糖を入れるとさらに灰汁が出ます。
灰汁はマーガリンの空き箱などに入れて捨てます。
以前「食べ物だから大丈夫だろう」とコンポストにザバーと捨てたら、アリが行列を作ってひどい目に遭いました。
灰汁をすくってすくって
煮詰めて出来上がり。
ヨーグルトなどに入れて食べるので水分は少し残しました。
美味しそうな見た目ではありませんが、見た目より美味しいのです。小分けして冷凍庫に入れました。
レモン汁を入れると色が綺麗になるのかもしれませんが、以前入れて作った人に「美味しくなかった」と聞いたので、怖くて入れたことがありません。
さて、秋の恒例行事？を１つクリアで一安心。
次はペンキ塗りかガラス拭き。雪が降る前に終わらせねば。
今日の節約行動です。
【節約その１】再利用で34円節約。
・トイレの水は残り湯＆すすぎ水などを利用 2円×15回（3人分、適当）＝30円
※過去日記：ローテーションで節約
・コーヒーフィルター 2円×1回＝2円
・ティッシュはボロ布で代用 0.2円×10枚（適当）＝2円
以上、本日は34円の節約でした！
今年の目標【年間26万円節約！】【所得倍増！】
ナゾの天の声
なぜかわかりませんが、物欲に対するナゾの抑制が働いています。
何を見ても「いらない。。。かな」というささやきが聞こえます。
そうそう、もう何もいらないのだ。あるものでなんとかすれば良いのだ。
明日も在庫布でポーチでも作ろうかな。
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