栗をたくさんいただきました。
夕飯は栗ご飯だ！と夕方になってから取りかかりました。
栗をゆでるなんて1～2年に1回程度なのでやり方をすっかり忘れてしまっています。
調べると熱湯で3～4分ゆでて、そのまま30分程度放置すると良いらしい。
その間、片付け中に出てきた着物の生地でランチマットを作っていました。（終わらなかったけど）
30分後、皮を向こうとすると、、、むけない。
固い外側の皮はなんとかむけたけど、渋皮がむけない。
ムリヤリ包丁でむいてしまおうと思ったけど、実が取れてしまってもったいないから再度むき方を調べました。
すると、鬼皮（固い皮）を向いてから再度熱湯につけると良いらしい。なるほど。
栗をゆでたお湯は捨てていなかったので、そのまま沸かして渋皮付きの栗をどぼん。
あたたまってから1つ取り出して「あちち」と良いながらむいても。。。むけない。
何でだ！
諦めて包丁でこそげ取りました。
途中でイヤになって普通にむいてしまったけど。
昨年作ったときは、向くのにそれほど大変だった記憶はないのだけど。。。（実際に日記に一切それらしきことが書いていない）
だから夕方になって始めたけれど、時間がかかっていつもより夕飯が遅くなってしまった。（耐えられなくて間食してしまった）
苦労の甲斐あって、美味しい栗ご飯が出来ました！
栗多め！
心配だった2枚爪ですが、栗の固い皮をむいてもそれほど悪化しませんでした。
少しずつ改善しています。でもまだ普通より白い部分が多すぎ。
今日の節約行動です。
【節約その１】再利用で34円節約。
・トイレの水は残り湯＆すすぎ水などを利用 2円×15回（3人分、適当）＝30円
※過去日記：ローテーションで節約
・コーヒーフィルター 2円×1回＝2円
・ティッシュはボロ布で代用 0.2円×10枚（適当）＝2円
以上、本日は34円の節約でした！
今年の目標【年間26万円節約！】【所得倍増！】
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■着物リメイク：割烹着
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