今日の節約行動（2024年10月26日晴れ）冷凍庫はほぼ大根葉

収穫した大根。。。本体よりも葉の方の処理に難儀しています。

ちなみに秋大根第1弾はこちらの写真です。一部しか写っていませんが。。。

これがまだ残っている状態での追加です。

毎年油で炒めてふりかけにしていましたが用途が限られるので、全て生のまま刻んで冷凍することにしました。

おかげで冷凍庫がギュウギュウで、入りきらない分は早めに使うことにしました。

今日は麻婆大根葉と大根葉のお味噌汁です。大根葉攻め。

捨てるのはもったいないんですもん。栄養豊富なのに。

根の方には含まれないβ-カロテンが含まれているようです。

ビタミンはもちろん、カルシウムやカリウムも含まれていて最高じゃないですか。

捨てるなんてもったいない。

今日の節約行動です。

【節約その１】再利用で34円節約。

・ティッシュはボロ布で代用　0.2円×10枚（適当）＝2円

以上、本日は34円の節約でした！

年間24万円と31,319円節約。明日の私は億り人。

朝ミシンやってます。