チャレンジ

今日も寒かったです。もうニットの帽子なんて使わないと思って片付けたけれど、自転車に乗っていると耳が冷たくて我慢できずに引っ張り出してきました。今週末には暖かくなるようだけど、ジェットコースターのような気温差で身体がついていかない。※ついてい...

楽しい手作りライフパート収入の自分と年金収入の親では物価上昇に収入が追いつかず、出費を抑えるために手作りできるモノはつくるようにしています。ヨーグルト（※水が濁っているのは、野菜のゆで汁を使い回しているからです。）ヨーグルト増やし納豆納豆増...

突然ですが、ねりきりに挑戦しました。生協さんのカタログに練り切りの作り方が載っていたので、思い切って挑戦しました。私のやることなので雑なのですが。 もたもたしていたら生地が乾燥して、ひび割れてきてしまった。おまけにレシピを読み違えて白あんの...

ヨーグルト増やしに続き、ヨーグルト増やしカッテージチーズ作りに挑戦しました。何年か前にも作ったことがありますが、すっかり手順を忘れていたので調べてみました。そうすると、温めた牛乳に酢、またはレモン汁を入れて水を切れば良いだけのようです。牛乳...

今日も34℃近くまで気温が上がりました。暑さに慣れてきたようで、割と元気にしています。それでもできるだけ涼しい時間帯に節約行動です。早朝に収穫したバジルバジル夕方には包丁研ぎをしました。初チャレンジです。包丁研ぎは父の役目なんですが、自分で...

長い間見て見ぬふりをしていた食材入れの奥、覚悟を決めて整理を始めました。食材入れには自分で買った食材の他、祖母の家を片付けた時に持ってきた古い食材も入っています。さてさて、今日はこれ。白玉粉です。賞味期限を確認してみると、右側のは袋が短く切...