食費の節約

冷蔵庫の整理中です。肉や魚などのタンパク質はあります。キノコもあります。ですが野菜が足りません。業務スーパーで買い物をしてきました。冷凍庫のモノが減ったので余裕で入ります。冷凍の白菜を初めて買いました。お値段的には特別お得ではないけれど、野...

今日は一日中バタバタと落ち着きなく動いていて、ちっとも休めませんでした。なんでも後回しにするからですけどね。それよりもう20日じゃないですか。今日は20日？！この間お正月だと思っていたのに、いつの間に！冷凍庫の食材は年初よりも少なくなってお...

納豆増やしをようやく始めました。本当はもっと早く、ストーブを焚きっぱなしにしたらすぐ（確か11月）始めようと思っていたのに今になってしまった。。。納豆を作るために昨年は大豆をたくさん収穫しました。これに加えて一昨年の豆もまだ残っているのでし...

今月の生活費目標クリアは大ピンチ。予定外の出費がてんこ盛りだったもので。でも買わなきゃいけないものは買わなきゃいけない。足取り重くスーパーに向かったところ、鶏むね肉が半額になっていました！AI作。2枚で248円なわけがない。よっしゃーーー！...

雪が降り続いています。良く降るわー今日は足りないものを買い足しに出かける予定でしたが、面倒になってやめました。あるものでなんとかできるはず。困った時の炊き込みご飯過去写真ですけども困ったときはカレーか炊き込みご飯にします。そして豆腐とマカロ...

節約を兼ねて冷蔵庫の中身を使い切り強化週間です。毎日同じ食材を使って同じような料理を作っています。今日はカレーの残りと、出来心で1玉丸ごと買ってしまった白菜を使ったリメイク飯です。とろみは片栗粉。この後ブナシメジを追加。カレーが中途半端に残...

昨日ちらっと書いたのですが、ミカンの皮を畑の肥料にしようとためています。乾燥させてミルミキサーで粉末にします。そのままだとかさばるので。昨年気付いたのが冬みかんのシーズン終わりで少ししか貯められなかったので、今年ははじめからためておきました...

明日の準備地震が起きてからもうすぐ2日が経ちます。そのあたりが怖いかな。。。と思って、通り道をふさぎそうな家具を移動させたり、何度に保管している防災用品をすぐ使える場所に出したりしました。今夜は部屋のドアを開けて寝た方がよさそう。地元は多分...

初雪が降りました。最高気温が5℃台でとても寒いはずですが、それほど寒さを感じません。寒さに慣れたのかも。それはさておき、昨冬の終わりころに父が「みかんの皮を肥料にしたいからとっておいて」と言い出しました。みかんの皮には窒素やリン、カリウムな...

急遽決めた「食費節約WEEK」、最後の日は残り物整理でございます。昨日はジャムの他に残り野菜でカレーなどを作りました。数日間料理をしなくても良いように。冷凍庫のモノを減らして何が残っているのかわかりました。大根葉や小松菜などの葉物野菜の他は...