家庭菜園

今日は畑に植える野菜の種を買ってきました。近年、暑さのせいなのか土のせいなのか、苗ものの野菜が上手く育ちません。レタスや小松菜なのどの葉物野菜や枝豆などは割と良く育ちます。やっぱ土のせいかな。。。過去には畑が一晩でジャングル化したことがあっ...

暖かくなってきたのでぼちぼち畑の準備を始めています。準備の中でいちばん大変なのが「肥料の購入」なのです。畑おこしも大変だけど、機械を買った（ 電気耕運機 電気カルチベータ 1050W）ので楽になりました。まだ疲れが取れていませんが、明日から...

収穫した大根。。。本体よりも葉の方の処理に難儀しています。第2弾ちなみに秋大根第1弾はこちらの写真です。一部しか写っていませんが。。。これがまだ残っている状態での追加です。毎年油で炒めてふりかけにしていましたが用途が限られるので、全て生のま...

今年の秋は暖かいせいか、春に芽吹くはずのミツバが大量に芽を出してしまいました。こんなに大量に芽を出しているのは初めて見ました。春でもこんなふうにはならないのに。何なんだ。そういえば年越しでミツバ使うよな。。。まだ2ヶ月あるけど年末になるとミ...

畑のトマトを撤収しました。残った青トマトを捨てるのはもったいないので、毎年ジャムにしています。それでも昨年はジャムにするほど青トマトが残らなかった記憶が。。。確か昨年はトマトが不作だったはず。今年は豊作で、青トマトもたくさん残りました。固い...

予定通りには行かないものです。2日目。今日も朝から来客があって予定が崩れてしまいました。はいつくばって絨毯にコロコロをかけていたら1日が終わってしまった。※今日の家庭菜園の野菜消化メニュー大根とピーマンですこれとお肉で無理矢理青椒肉絲を作り...

予定通りにはいかないもので。今朝物置に行くと、保管していた人参が傷み始めていました。ここ数日暖かかったからな。早く気付いて良かった。10月1日に冷凍保存した大根葉を一生懸命使って冷凍庫に余裕ができたので、人参も冷凍してしまうことにしました。...

父が大根を収穫してくれました。本体の方は日持ちするのでそれほど気を遣わなくても良いのですが、問題は葉の方。結構大変な作業なのですが、野菜が高い時期にはかなり助かるので頑張って作業しています。まずお昼のチャーハンに入れ、味噌汁にも入れ、夜はハ...

少し前のことですが、畑の一角で何かの芽が大量に出てきました。ミツバのそばだから多分ミツバだろうと思っていましたが、雑草の可能性もある。少し様子を見ようか。と言うことになりました。今日再び見てみると、やっぱり三つ葉でした。こんな事になったのは...