食費の節約

良い天気なのに突然の土砂降り。秋の天気ってこんなに極端だったかな。一昨日、青いトマトでジャムを作りました。青いトマトなんて通常は捨てると思いますが、あるとき「食べる方法はないか」と思って調べたらジャムが見つかりました。ほかにもできるだけ食べ...

今日のやりくり昨日トマトを7割方撤収しました。気温が低くなってきたのでもう赤くならないだろうと、青いトマトのまま収穫しました。捨てるのはもったいないので、毎年ジャムを作っています。砂糖はトマトの重量の50％にしています。トマトは2,278g...

今日のやりくり昨日作った塩辛い餃子水菜と豆腐の餃子スープに入れて塩出しして食べることにしました。野菜は冷凍保存しておいたチンゲンサイなかなか塩気が抜けなくてグツグツ煮ているうちに、すっかり餃子が崩れてしまいました。崩れたおかげでしょっぱさが...

暑いだけで疲れます。今日はシャツの型紙を書こうと思っていたけれど、朝からだるかったので無理せず休。。。もうと思ったけれど、冷蔵庫の野菜を使ってしまわないといけない。ほとんどは冷凍したり長持ちするように手を加えたけど、まだ適当にジッパー袋に入...

カラッと晴れて過ごしやすい1日でした。布団を干したかったけれど、先日の大雨のなごりでまだ畑が湿っていたので諦めました。今週のどこかでチャンスがありそう。今日のやりくり畑の野菜はほぼ撤収してしまいました。大葉チャーハン畑の野菜はほとんど撤収済...

暑かった8月が間もなく終わり。今月はいろいろあったなぁ。。。9月は平穏無事に過ぎることを願います。今月は予定外の出費が続いて予算内には収まりませんでした。月半ばで予算超えしてヤケになりそうだったけど、耐えてできるだけあるものでやり過ごしまし...

大量のかぼちゃの天ぷらを揚げました。カボチャの天ぷら家の畑で採れたカボチャであまり美味しくないけれど、天ぷらにするとまあまあ美味しくなりました。衣のおかげ？2021年の優待でニップンさんからいただいた天ぷら粉を使いました。（【株主優待】ニッ...

涼しい！過ごしやすい！今日の最高気温は23℃でとっても過ごしやすい1日でした。明日はまた真夏日が復活するようで、つかの間の休息でございました。動けるうちに動こうと、暑くてやる気がなく先延ばしにしていた事を片付けました。まず畑で取れたカボチャ...

今日のやりくり春に収穫したネギを使い切ってしまいました。こんなにあったのに。冷凍ネギたくさんあると思って使いまくり、気付いたらなくなってました。玉ねぎの代わりにカレーなどにも使っていました。ちょうど今、畑のネギが食べられない状態なのです。（...

今日も暑かった。現在進行形で暑い。猛暑日は免れましたが、猛暑日手前の暑さに負けてコンビニ(セーコマ)に牛乳を買いに行ったついでにアイスを買ってしまいました。久しぶりのエッセルスーパーカップ値段がわからないけど、まぁいいや。。。と家族の人数分...