地震が続いていますね。
夜中に青森県東方沖でM5.5の地震があり、携帯が鳴って飛び起きました。
安全なところでお過ごしになっていることを祈るばかりです。
さて、今日は餃子を作りました。
餃子の皮はかなり前に半額になっていたのを買って冷凍庫に入れっぱなしにしていたら、外側の方のが乾燥して固くなり、餡を包むときに破れて餡がはみ出てしまいました。
餃子は手間と時間がかかるから、気が向いたときに「えいやっ！」と勢いで作りたいのです。
作りたいときに材料がないと先延ばしにしてしまうので、皮は買い置きしておきたい。家の近くにスーパーがないし。
でも冷凍庫で放置しすぎるとダメみたいですね。
今回の餡は豚ひき肉とキャベツ、ニラの代わりにネギ。
冷蔵庫にあるものでやり繰りをしております。
今月は食費節約強化月間です。
今日の節約行動です。
【節約その１】再利用で34円節約。
・トイレの水は残り湯＆すすぎ水などを利用 2円×15回（3人分、適当）＝30円
※過去日記：ローテーションで節約
・コーヒーフィルター 2円×1回＝2円
・ティッシュはボロ布で代用 0.2円×10枚（適当）＝2円
以上、本日は34円の節約でした！
今年の目標【年間26万円節約！】
今年のテーマ【買い物の回数を減らす！】
今日のあるものでやりくり
昨日収穫したネギは
みじん切りをしたあと一部餃子に入れて、残りを冷凍しました。
畑でいろいろ収穫できるのはまだ数ヶ月先になるので、使える野菜は無駄なく使わないと！
明日はネギと人参と豆腐で何か作るかな～（全部冷凍保存してます）
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