大根葉のふりかけを作りました。
昨日収穫した大量の大根葉(10本以上分)を、
昨夜下ゆでしておきました。
下ゆではしなくても良いのかもしれませんが、まだ土や虫が付いているかもしれないので、それを落とすのにゆでました。
ゆでて良かった。お湯の中にプカプカと虫が浮いてきました。うひー
昨日は茹でるだけで力尽きて、今日になって細かく切って、
いまいち大量さが伝わりませんね。
炒めて炒めて炒めて、かさが3分の1くらいになったところで火を止めました。
味付けはしょう油、みりん、お酒を各カップ1くらいで、大根葉の他には鰹節とごまを入れました。
すぐ食べる分をのぞいて冷凍しました。ジッパー袋3袋分になりました。
収穫してすぐ処理したからなのか、下ゆでしたからなのか、昨年作ったものよりやわらかく食べやすいものができました。
お弁当のおにぎりの具にします。
節約節約
もちろん茹でたお湯はヨーグルト増やしに使いました！
今日の節約行動です。
【節約その１】再利用で34円節約。
・トイレの水は残り湯＆すすぎ水などを利用 2円×15回（3人分、適当）＝30円
※過去日記：ローテーションで節約
・コーヒーフィルター 2円×1回＝2円
・ティッシュはボロ布で代用 0.2円×10枚（適当）＝2円
以上、本日は34円の節約でした！
今年の目標【年間26万円節約！】【所得倍増！】
今日のやりくり
少し前に縫ったTシャツですが、
私にはやっぱり襟ぐりが広すぎてだらしない感じになってしまいました。
部屋着用にしたくてもよそ行きがないのでこれをなんとかするしかない。
ショルダースナッパーを付けると襟が中心に引っ張られて真ん中あたりで生地が余ってしまい、ますますだらしない感じになってしまいました。
「いっそのこと縫ってしまえ」とタックを寄せて縫ってしまいました。
いいじゃんいいじゃん、と思ったのもつかの間、着ると真ん中が重くて下がり、寄せたタックが妙な具合に開いてしまいました。
縫いすぎなのか、それとも逆にもっと縫った方が良いのか。
もぉぉぉ～～～～普通にメンズTシャツを縫えば良かった。
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