ハンドメイド 今日の節約行動(2023年10月9日晴れ)【食費節約】【時短】豆腐は切らずにドボン
世界的にきな臭くなって、また原油価格が上がりはじめました。一庶民にはどうすることもできないので、とにかく節約するのみ。買い物もできるだけしないようにしています。今日は残り物全部入れ謎おかずにしました。豆腐は切らずにドボン切っても混ぜているう...
食費の節約
ハンドメイド 
フードロス削減 今日の節約行動（2023年10月2日雨）【食費節約】ピーマンは種まで使います。
今年最後に収穫したピーマンを冷蔵庫に入れて置いたら、痛んではいなかったけれどフニャフニャになっているモノがあって、慌てて使いました。青椒肉絲にしました。いつものように、たけのこの代わりに大根です。ピーマンは種まで使います。これまたいつものよ...
チャレンジ 今日の節約行動(2023年9月30日晴れ)【何でもチャレンジ】カッテージチーズを作りました
ヨーグルト増やしに続き、ヨーグルト増やしカッテージチーズ作りに挑戦しました。何年か前にも作ったことがありますが、すっかり手順を忘れていたので調べてみました。そうすると、温めた牛乳に酢、またはレモン汁を入れて水を切れば良いだけのようです。牛乳...
フードロス削減 今日の節約行動(2023年9月29日晴れ、一時雨)【フードロス削減】捨てるところも食べるのです
良い天気なのに突然の土砂降り。秋の天気ってこんなに極端だったかな。一昨日、青いトマトでジャムを作りました。青いトマトなんて通常は捨てると思いますが、あるとき「食べる方法はないか」と思って調べたらジャムが見つかりました。ほかにもできるだけ食べ...
フードロス削減 今日の節約行動（2023年9月27日晴れ）【フードロス削減】青いトマトでジャムを作りました。
今日のやりくり昨日トマトを7割方撤収しました。気温が低くなってきたのでもう赤くならないだろうと、青いトマトのまま収穫しました。捨てるのはもったいないので、毎年ジャムを作っています。砂糖はトマトの重量の50％にしています。トマトは2,278g...
今日の節約行動(2023) 今日の節約行動(2023年9月11日くもり)足りないくらいでちょうど良かった
今日の最高気温は29℃。昨夜からずっと暑く、扇風機を付けっぱなしで寝てしまいました。ですが暑いのは今日で最後になりそうです。長い夏でした。。。本格的に暑くなる前に、「夏物のパンツの中に履くインナーが足りないかも」と思ったけれど、昨年も同じだ...
今日の節約行動(2023) 今日の節約行動（2023年9月9日晴れ）餃子を再利用。塩分の取り過ぎ注意報。
今日のやりくり昨日作った塩辛い餃子水菜と豆腐の餃子スープに入れて塩出しして食べることにしました。野菜は冷凍保存しておいたチンゲンサイなかなか塩気が抜けなくてグツグツ煮ているうちに、すっかり餃子が崩れてしまいました。崩れたおかげでしょっぱさが...
今日の節約行動(2023) 今日の節約行動（2023年9月5日晴れ）【食費節約】今日は冷蔵庫整理の日
暑いだけで疲れます。今日はシャツの型紙を書こうと思っていたけれど、朝からだるかったので無理せず休。。。もうと思ったけれど、冷蔵庫の野菜を使ってしまわないといけない。ほとんどは冷凍したり長持ちするように手を加えたけど、まだ適当にジッパー袋に入...
二枚爪 今日の節約行動（2023年9月3日晴れ）【食費節約】野菜は保存したものを利用する段階に移行
カラッと晴れて過ごしやすい1日でした。布団を干したかったけれど、先日の大雨のなごりでまだ畑が湿っていたので諦めました。今週のどこかでチャンスがありそう。今日のやりくり畑の野菜はほぼ撤収してしまいました。大葉チャーハン畑の野菜はほとんど撤収済...
今日の節約行動(2023) 今日の節約行動(2023年8月31日くもり)【食費節約】天ぷらの衣が余ったら
大量のかぼちゃの天ぷらを揚げました。カボチャの天ぷら家の畑で採れたカボチャであまり美味しくないけれど、天ぷらにするとまあまあ美味しくなりました。衣のおかげ？2021年の優待でニップンさんからいただいた天ぷら粉を使いました。（【株主優待】ニッ...