食費の節約

寒い日が続いています。今月も灯油代が恐ろしい。。。食費は1日1,300円ほどと検討しております。お菓子をあまり買わなくなったのが大きいようです。甘いものが食べたいときはナッツやドライフルーツを食べています。デーツ美味しいです。デーツ 1kg...

あるもので暮らすDay2自作の乾燥大根葉と切り干し大根です。昨夜急にこの存在を思い出しました。大根葉は2020年って書いてますが、カビていないし乾燥させているから大丈夫でしょう。今日の夜にお味噌汁にしました。昨夜から水につけておきましたが、...

昨日の大雪から一転、今日は良い天気で放射冷却現象。寒いし雪は積もっているしな朝でした。しばらく雪と寒さが続きそうです。※せっかくの連休だし寒いし出かけたくないので、あるモノだけで2日間過ごすことにしました。Day1冷凍庫でカサカサになったパ...

玉ねぎの価格が上がっているので、業務スーパーでスライスたまねぎを買ってきました。中国産で農薬が気になるけれど、試しに買ってみました。今更だと思って。たまねぎが1玉30円くらいのときなら逆に高くつくと思って、これまで買ったことはありませんでし...

楽しい手作りライフパート収入の自分と年金収入の親では物価上昇に収入が追いつかず、出費を抑えるために手作りできるモノはつくるようにしています。ヨーグルト（※水が濁っているのは、野菜のゆで汁を使い回しているからです。）ヨーグルト増やし納豆納豆増...

今日は残りものでシチューの予定でした。水の量に対してホワイトソースが少なくてコクが足りない。分量を量らずに適当に作るからです。追加でソースを作るのは面倒くさいのでキノコを足してみたり、味の素を足してみたり、コーン缶をドボドボ入れてみたり。終...

突然ですが、ねりきりに挑戦しました。生協さんのカタログに練り切りの作り方が載っていたので、思い切って挑戦しました。私のやることなので雑なのですが。 もたもたしていたら生地が乾燥して、ひび割れてきてしまった。おまけにレシピを読み違えて白あんの...

甥っ子が来るので昨日からずっと料理をしています。と言っても時間が無くて簡単なものしか作っていないのですが。ミネストローネを作ろうと思いましたが、具だくさんすぎてスープじゃなくて野菜の煮物みたいになってしまった。キャベツを入れるの忘れた。。。...

『かすべ』とは北海道弁で『エイ』のことです。食べたこともなければ見たこともなかったですが、数ヶ月前にご近所さんからいただきました。（実は我が家にやってきたのは数ヶ月前。。。）どうしたら良いかわからなくてとりあえず冷凍し、そのまま存在を忘れ、...