食費の節約

あー、、、今日はダメだ。眠い。でも、これを処理せねばなりません。大量の長ネギこれでも少し減らしたところです。貴重な食料を無駄にできないので、小口切りにして冷凍します。玉ねぎの代わりに使ったりします。玉ねぎよりも甘みが足りませんが、使えないこ...

今日のあるものでやりくりホームベーカリーでパン焼きを失敗してしまいました。失敗パン高さはいつもの3分の1くらい失敗パン先日ケーキを焼いたときの設定を戻し忘れてそのまま食パンを焼いてしまったため、発酵時間が足りなくて膨らみませんでした。うちの...

寒い！そろそろ片付けようと思って除けていたフリースの部屋着を出してきて着ています。今日のあるものでやりくりしばらく冷凍庫に放置しっぱなしの豚ひき肉を使い切ってしまうために、今日はカレーにしました。油がギトギトにでる肉の時は、はじめに肉を炒め...

地震が続いていますね。夜中に青森県東方沖でM5.5の地震があり、携帯が鳴って飛び起きました。安全なところでお過ごしになっていることを祈るばかりです。さて、今日は餃子を作りました。節約手作り餃子餃子の皮はかなり前に半額になっていたのを買って冷...

能登地方にお住いの方皆さま、お怪我はありませんか?お気をつけてお過ごしくださいと言うことしかできないのがもどかしいのですが。。。どうぞ安全な場所でお過ごしください。のんきな我が家では、今日は畑でネギを初収穫しました。初収穫_ネギ明日は餃子を...

業務スーパーに行ってきました！！開店したばかりで混んでたし、売れ筋のものは売り切れでしたが、欲しかった商品が買えました。春雨！業務スーパーの強力粉とはるさめ業務スーパーの春雨は安いので惜しみなく使えます。春雨を常備しておくと便利です。煮物と...

寒いと思ったら２～３日前に流氷が接岸してました。どうりで寒いわけだ。。。今朝は－２５℃を下回りました。寒いを通り越して痛い。でも多分ここが寒さのピーク。あと２週間もすればかなり違ってくるはず。それはさておき。お菓子のレパートリーを１つ増やし...

日が短くなりました。夕方５時はもう暗い。秋だなぁ。。。涼しくなって麻のパンツがはけなくなったら、枚数が足りなくなりました。早急に縫わなくてはいけないのですが、生地がない。と言うか若干足りない。どの型紙を合わせても５～１０cm足りない。買うの...

バターを溶かすのが面倒なので、オリーブオイルでクッキーを作ってみました。楽天レシピで見つけたぴょんさんの混ぜて焼くだけ簡単クッキー（サブレ風）♪ レシピ・作り方を参考にしました。分量だけ書かせてください。（リンクだけ張るとレシピが消えたとき...